时下潢川天气逐渐转凉，又到了板栗飘香的时节，深受市民喜爱的板栗开始热卖起来。
板栗陈柏松/图
潢川县位于大别山北麓，淮河南岸，自古是豫东南板栗主产区之一，闻名遐迩的“老萬家糖炒栗子”，果实饱满，壳肉易离而皮膜不粘。金黄滚热的栗肉轻轻一咬，甜糯软香，是嗅觉、味觉与心灵的多重享受，是当地群众相传特色美食，更是长期在外地工作生活的潢川人对家乡美食的深深眷念。
正在炒制的老萬家板栗 陈柏松/图
近年来，随着旅游市场的不断发展，许多外地游客来到潢川观光旅游，尝一尝久负盛名的老萬家糖炒栗子。目前，“老萬家板栗”已成为当地人们休闲零食的首选，也成为光州的名片，享誉鄂豫皖。（郝昱玮 何永莉）
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