可乐鸡翅的制作方法是什么?
可乐鸡翅是一道简单的家常料理,也是一道特色菜。将甜口爽利的可爱与鲜美的鸡翅放在一起烹饪,制作出一道极具有可乐的甜味也有鸡翅的鲜嫩的佳肴。
可乐鸡翅的家常制作方法:1、准备好材料,用生抽、盐、麻油、料酒腌制鸡翅膀30分钟。2、起锅倒入油,倒入鸡翅,煎至变色。3、倒入准备好的蒜、姜、辣椒,翻炒至两面金黄即可。4、倒入辅料之后,翻炒几下,就可以倒入可乐了。可乐刚好盖过鸡翅即可。5、大火焖10分钟后,收汁即可出锅。
可乐鸡翅是哪里的菜系?
可乐鸡翅是由国外的一道菜演变而来,这道菜是用可乐加番茄酱等调料做的,可以是鸡翅,也可以是鸡胸肉或者是鸡腿用可乐作为汤汁烧制而成。后来这种做法传入中国以后,经过了厨师不断的改良,就演变成了现在的可乐鸡翅,更符合中国人的口感。从中国的菜系里面划分,可乐鸡翅是属于粤菜系,拥有粤菜的填而不腻的特点,不过对于可乐鸡翅的菜系来说,争议很大,都说是从外国而来,不算是中国的菜系,不过这并不影响人们喜欢吃可乐鸡翅。
标签: 可乐鸡翅的制作方法是什么 可乐鸡翅的